最近这段时间总有小伙伴问小编梦幻西餐厅共获星级_梦幻西餐厅是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于梦幻西餐厅共获星级_梦幻西餐厅的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
(资料图片仅供参考)
1、第一关：先展示自己的技能。地点：木场。商业目标：一颗星。运营时间：一个月。
2、刚开始管理水平最低，要求不高。材料列表中的第一项可以选择用于餐厅的外墙、大门、内墙和地板。厨房，收银台，厕所，没有选择。就买吧。选择桌椅、单人茶几、白色餐桌，适合二人、四人、六人使用。强调一下，购买桌椅的顺序很重要。买大桌子之前一定要买足够多的小桌子。因为客人进来坐下的顺序基本上就是你买桌椅的顺序。如果你先买了六人桌，一个客人先进来就先占了六人桌，四个客人进来就不会挨着坐两人桌了。由于这个地方的面积太小，所以有必要充分利用空间。具体位置如下：厨房放在左上方，收银台竖着放在点的左侧，厕所横着放在左侧的上方。在门的右侧，一张一人用的茶几靠墙直立着，下面的角落是空的。收银台左侧的空隔间里有三组两人桌，从下往上挨着，厕所右侧有一组四人桌，地方上方右侧有一张六人桌。雇两个服务员，一个站在厨房左下角，负责三组两人桌和一组四人桌以及厕所卫生(四小时打扫一次)。建议首选仓藤健太，因为他速度最快。一个站在腰带和收银台之间的空隙，负责茶几、六人桌和收银台。员工可以是时薪很高的女服务员。聘请厨师，建议首选“三门合江”。服务员小时工资定在1000元，厨师定在2000元，没有年假和公休。将空调设置为23度(注意每天营业前都要重新调节)，营业时间为11:00-22:00。
3、关键的设定是菜谱，这里的学问最大最深。菜价高没有客户，成本低影响客户评价。最准确的方法是登录菜单上的所有菜品，将两个菜品(咖喱猪肉饭和三明治)的售价设为5000元，调理时间相同。进货数量30个，分量最多，口味适中，程度适中，材质等级1000元左右。将其余6道菜的售价设为原料价格，保持调理时间不变，购买的食物数量为1份，分量最多，口味适中，材料等级相同。这样做的目的是用低价的食物吸引顾客，用优质高价的食物让他们享受(够黑# $%)。效果非常显著，客人蜂拥而至，金钱滚滚而来，高人气评分(何乐而不为！)。主菜(咖喱猪肉饭和三明治)的选择很有讲究，要求在不影响口感的前提下，调理时间最短。材质档次最高的时候，在1000元左右。这样顾客在餐厅的等待和停留时间最短，餐桌重复使用率最高，评价最高。所有的饮料都必须登记足量，因为任何一种酒都会让客人失望，不含酒精的饮料量就足够了。葡萄酒和饮料的价格保持不变，总量为20份。
4、好了，现在我们终于可以开业了。剩下的就简单了。你只需要在每天营业开始前移动鼠标，调好空调，出现提示时按回车键。看着忙碌的服务员、路人、饕餮的顾客和滚滚的钞票，真的是一种享受。
5、经过一个月的经营，我相信你已经晋升到一星了，但是这个时候不要马上转让营业场所，要等到早上六点以后，这样你就可以拿到单子上的奖金了。如果觉得在下次营业前不能完成全部迁移工作，可以再营业一天后半夜换地方。
6、第二关：小有名气。地点：高田马场。经营目标：二星级营业时间：一个月。
7、高田马场的行人流量很l
8、餐厅的外墙、大门、内墙、地板都是从材料清单的第一项中选取的。厨房：82万元标准S2式收银：68万元华意式卫生间：130万元lucky-w式桌椅：双人8桌六人8桌；装饰品：25盆本杰明。
9、厨房水平放置在中间，上端与靠墙的角落对齐。收银员垂直摆放在带位左侧的一个空位上，中心与带位对齐(应先去掉服务员，否则无法摆放)。马桶水平放置在靠墙的右侧顶部。右侧中间自下而上并排摆放八张两人桌，中间向左横向摆放八张六人桌，每张桌子之间留有一个空位。在墙的周围，包括桌椅的空间，或者你认为合适的地方，摆放尽可能多的盆栽(数量在30个左右)，可以提升店铺的时尚感。
10、服务员站：在原有人员的基础上再招一个人。
11、一个人站在二人桌和收银台的缝隙，只负责二人桌和收银台，不动的话收钱很快。一人站在第二张二人桌左侧的一个空隔间，负责八张二人桌和厕所的卫生(每四小时打扫一次)。一个人站在四张六人桌的中央，负责八张六人桌，站得离厨房很近。
12、菜单调整：保留主菜(咖喱猪肉饭三明治)每种60份，删除剩下的6个菜，重新输入每种菜的最后一份，价格定为400-450元，每份数量等于全款，其他设置不变。罐装啤酒的数量是40份，其他酒精饮料的数量是20份，价格相同。
13、好了，开始放心大胆操作吧。祝你好运！
14、第三关：苦心经营地点：高田马场经营目标：三星级经营时间：两个月。
15、这个海关不改营业场所的原因有两个：一是这个海关有一笔很大的开支；第二，它积累资金供海关使用。况且这一带还有很多油水可以开采！
16、当你升到二星级别，小偷强盗随时会光顾你，还会发生火灾，往往会造成很大的经济损失。因此，你必须购买所有四个安全设备(这将花费很多钱)。
17、本次通关的基本配置不需要改变，业务将按照之前的通关模式继续进行。正月初六(即第一年三月初六)营业时，请预约保洁公司第二天打扫餐厅，以便下个月冲刺三星级。
18、四级：优秀营业地点：新宿西出口营业目标：四星级营业时间：三个月。
19、新宿西出口位置非常优越。营业用房面积虽然不是最大的，但完全可以满足需要。特别是行人多，各种层次的人都有，是你未来最理想的经营场所。
20、这里的顾客很挑剔，不同的装修会吸引不同顾客层次的客人。然而，平均每天190到200个客户并不容易。请安排如下：外墙：材料清单第二项费用110万元。餐厅大门：材料清单第八项费用45万元。内墙：材料清单第七项费用129万元。餐厅地板：材料清单第七项费用72万元。厨房：最先进的野生JZ型号售价2600元。00人民币收银：009价格最高105万人民币。马桶：最高环价150万人民币。桌椅：白色双人餐桌，3000元人民币。数量11组白色四人餐桌，数量6组白色六人餐桌900元，价格6。00元数量6组装饰品：桌花价格9000元数量5盆桌花2号价格9000元数量12盆圆形立灯价格15000元数量5块树价格10000元数量11盆块花价格10000元数量11盆衣架价格5000元数量5
21、餐厅的内部布置很让人头疼，但无论你怎么布置，都不会影响客人的数量。同志们可以在这个问题上自由发挥。不同的人有不同的看法，不同的人有不同的看法。总的原则是利用率高的桌子(两人桌)放在离厨房最近的地方，利用率低的桌子(六人桌)放在远处。靠近厨房的服务员更负责餐桌(7，8)，远一点的就不那么负责了(3，4)。装饰品要远离厨房，不要放在餐厅中间。把它们放在栅栏周围。服务员的移动路线要顺畅，最好不要绕路。
22、关需要再雇两个服务员。女服务员时薪1000元，女服务员时薪2000元，厨师时薪3000元。
23、菜单调整：
24、保留主菜(咖喱猪肉饭三明治)，每种120份，新输入每种菜的最后一种，并设置价格在600-900元之间，所有份为一份，其他所有设置不变。罐装啤酒的数量是40份，其他酒精饮料的数量是20份，价格相同。
25、第五关：成功。
26、地点：新宿西出口
27、商业目标：五星级
28、运行时间：一个月
29、通关可以说是非常轻松的一关。不需要改变营业地点，部署和配置基本一致。只需要增加菜单中主菜的数量，总的部分要控制在260到270。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
